Peru El Diamante
250g
€13,00 EUR
Prejsť na informácie o produkte
Peru El Diamante
€13,00 EUR
Vrátane daní.
Odroda
Catuai, Pache, Caturra
Spracovanie
washed, 1700 – 2000 m.n.m.
Chuťový profil
citrusy, kešu, žltý melón, biely čaj, liči
Praženie:
Moderné espresso
El Diamante, oblasť blízko peruánskeho mesta Jaén, je známa silným zastúpením družstiev a pestovaním kávy vo výškach až do 2000 m n. m. Pestujú sa tu odrody ako Catuai, Castillo, Bourbon či Caturra. Oblasť chránených lesov s bohatými vodnými zdrojmi zabezpečuje úrodnú a stabilnú pôdu. Vďaka tomuto výnimočnému prostrediu má miestna káva špecifický profil s výrazne ovocnou chuťou a jasnou aciditou. Tento lot bol ohodnotený na 85 bodov SCAA.
