Uganda - Butawa
250g
€12,00 EUR
Prejsť na informácie o produkte
Uganda - Butawa
€12,00 EUR
Vrátane daní.
Odroda
Nyasaland, SL14 & SL28
Spracovanie
Washed, 1600-1800 m n. m.
Chuťový profil
malina, pomaranč, marcipán, mliečna čokoláda, karamel
Praženie:
Medium roast - espresso , mokka
Na svahoch ugandskej hory Mount Elgon rastie káva s charakterom, ktorý sa len tak nevidí. The Coffee Gardens spolupracuje s miestnymi farmármi už 9 rokov — a 68% z predajnej ceny ide priamo do ich rúk. Čerešne prechádzajú 40-hodinovou fermentáciou ponorené v studenej horskej pramenitej vode, potom sušením na afrických lôžkach a nakoniec 12-stupňovým ručným triedením. Každý krok je vedený jednou myšlienkou — kvalita, ktorá sa nedá unáhliť. Káva, za ktorou stojí 209 drobných farmárov a deväť rokov trpezlivej práce.
