Ecuador - Yunguilla
250g
€22,00 EUR
Prejsť na informácie o produkte
Ecuador - Yunguilla
€22,00 EUR
Vrátane daní.
Odroda
Typica Mejorado
Spracovanie
natura, 1400–1700 m n. m.
Chuťový profil
medová sladkosť, citrusy, červené jablko, jemné kvety, mliečna čokoláda
Praženie:
Light roast - V60, aeropress, french press
Predstavte si šálku plnú slnka z ecuadorských Ánd – teplú, sladkú a hodvábne hladkú. Typica Mejorado vyrastá na úrodných sopečných svahoch údolia Yunguilla, kde takmer 300 slnečných dní do roka vytvára výnimočne bohaté a vyvážené čerešne. Starostlivé prírodné spracovanie, pri ktorom sa čerešne sušia až 30 dní, vtláča do každého zrna maximum sladkosti a ovocnej intenzity. Výsledkom je káva s hodvábnou textúrou, žiarivou čistotou a dlhou, medovou dochuťou – ohodnotená 88 bodmi bez jediného defektu.
