Prejsť na informácie o produkte
Uganda Mukuru Florals
€13,50 EUR
Vrátane daní.
Odroda
Red Bourbon
Spracovanie
Natural, 2000 – 2200 m.n.m.
Chuťový profil
jahody, rum, mliečna čokoláda
Praženie:
Moderné espresso
Exportér, vedúci spracovateľskej stanice a kurátor Norman Mukuru už roky buduje vzťahy s lokálnymi farmármi na báze zdieľaní vedomostí o spracovaní a vytváraní programov sledovateľnosti. Vďaka tejto dôvere dnes môžu spoločne s farmármi exportovať kávu. Norman založil The Coffee Yard (spracovateľskú stanicu) v podhorí Mount Elgon, kde zhromažďuje a suší kávu z oblastí Sironko, Mbale, Bulambuli a Kapchorwa. Má takmer 20-ročné skúsenosti s kávou a od roku 2018 sa špecializuje na naturálky. Neustále dolaďuje svoje procesy, aby dosiahol dokonalé chuťové profily.
