{"product_id":"guatemala-la-bolsa","title":"Guatemala - La Bolsa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdroda\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourbon, Caturra\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpracovanie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ewashed, 1800 m.n.m\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChuťový profil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekivi, zelené jablko, toffee, čierny čaj\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraženie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLight roast (filter, v60, aeropress...)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003eFinca La Bolsa kúpil v roku 1958 lekár Jorge Vides, ktorý sa neskôr preslávil aj oceneniami za kávu a služby regiónu Huehuetenango. Vďaka polohe medzi dvomi horami a vápencovým pôdam má káva bohaté, sirupovité telo s výraznou jablčnou a citrusovou kyslosťou. Spracovanie zahŕňa 18-24h fermentáciu, umytie a máčanie v žľaboch. Farma sa venuje aj ochrane biodiverzity prostredníctvom konzervačných zón, tieňových stromov Inga a rozsiahleho kompostovania s využitím červených dážďoviek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Blue Mondays","offers":[{"title":"250g","offer_id":57424052879742,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":57424052912510,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/7008\/9598\/files\/labolsaguatamela.png?v=1791539755","url":"https:\/\/bluemondays.sk\/products\/guatemala-la-bolsa","provider":"Blue Mondays","version":"1.0","type":"link"}